“口蘑肉质细嫩醇厚,味道鲜美,有素中之荤的美称，做法很多，可以溜炒、做馅，涮火锅。也可以晾干。
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖（百度）”

主料

• 口蘑 适量
• 蚝油 适量

辅料

• 蒜 适量
• 姜 适量
• 花椒粉 适量
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 豆瓣酱 适量