“平日里我就喜欢把蚝油和菌类（杏鲍菇、、蟹味菇、口蘑等）一起搭配来做菜，我感觉，菌类和蚝油搭配做菜，简单又美味，尤其是菌类那种略带草腥的自然味道和蚝油的海洋鲜香融合在一起，更加提升了整个菜肴的口感，更多了一种自然的鲜香。”

主料

• 口蘑 适量

辅料

• 葱丝 适量
• 青椒丝 适量
• 红椒丝 适量

配料

• 李锦记蚝油 适量
• 花生油 适量