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【蚝油口蘑】绝配的搭档的做法

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平日里我就喜欢把蚝油和菌类(杏鲍菇、、蟹味菇、口蘑等)一起搭配来做菜,我感觉,菌类和蚝油搭配做菜,简单又美味,尤其是菌类那种略带草腥的自然味道和蚝油的海洋鲜香融合在一起,更加提升了整个菜肴的口感,更多了一种自然的鲜香。

食材明细

主料
辅料
配料

蚝油口蘑的做法步骤

  • 【蚝油口蘑】绝配的搭档的做法步骤:1
    1
    将口蘑洗净。
  • 【蚝油口蘑】绝配的搭档的做法步骤:2
    2
    2.将新鲜口蘑用开水焯一下。
  • 【蚝油口蘑】绝配的搭档的做法步骤:3
    3
    3.盛出后放入凉水中。
  • 【蚝油口蘑】绝配的搭档的做法步骤:4
    4
    锅内放油,油热后倒入沥干水分的口蘑。
  • 【蚝油口蘑】绝配的搭档的做法步骤:5
    5
    口蘑翻炒至熟透。
  • 【蚝油口蘑】绝配的搭档的做法步骤:6
    6
    倒入李锦记蚝油。
  • 【蚝油口蘑】绝配的搭档的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀,将葱丝和青红椒丝摆盘,将口蘑盛入盘中即可。
来自 美食天下 小厨飘香 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   素菜   家常菜   常见菜式   老人   朋友聚餐   冬季食谱   午餐  

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