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凉拌花生米

小琳私房菜

凉拌花生米的做法

3张图片

食材明细

主料

花生米 200g
芹菜适量
胡萝卜 适量

辅料

大蒜适量

配料

盐适量
味精适量
酱油适量
糖适量
醋适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌花生米的做法步骤

1
花生米洗净，用凉水侵泡12小时；
2
芹菜、胡萝卜切丁；
3
大蒜切片；
4
花生米焯水10分钟，芹菜、胡萝卜焯水5分钟，捞出时用凉水拔一下并控干水分；
5
放入切好的大蒜、盐、味精、糖、酱油、醋，拌匀；
6
鲜美可口的凉拌花生米就可以上桌啦！

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使用的厨具：煮锅

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