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凉拌豆角干和粉丝

吃吃飯╮餓ㄋ.

凉拌豆角干和粉丝的做法

1张图片

“就是做不出妈妈做的味道，但也不错哦”

食材明细

主料

干豆角 适量
粉丝适量

辅料

辣椒适量

配料

酱油适量
盐适量

原味口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌豆角干和粉丝的做法步骤

1
干豆角就是豇豆晒成的干菜。1.先把干豆角用热水泡2个小时，泡开然后再上锅煮上半个小时。然后用热水洗几遍。再过便凉水放在盆里备用。
2
2.把粉丝煮熟，然后用凉水冲一遍。和干豆角撞在一个盆里。然后放入盐，味精，一点酱油，一点点糖，辣椒油和蒜末。就大功告成了。
3
3.把所有调料搅拌均匀，还可以点胡萝卜丝哦这样看起来更美观了。

小窍门

其实很多干菜是很好吃的，也有很多吃法的。也可以炖菜之类的。之前我就做过干豆角炖红烧肉只可惜没照照片。

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