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韭菜盒子

我爱西兰花77
韭菜盒子的做法

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食材明细

主料
辅料

韭菜盒子的做法步骤

  • 韭菜盒子的做法步骤：1
    1
    用温水化开酵母粉，倒进面粉里，加温水和面至比表面光滑，醒半个小时，发至一倍大，因为是做韭菜盒子所以不用发得太厉害。
  • 韭菜盒子的做法步骤：2
    2
    韭菜切碎，鸡蛋炒碎，加盐、花椒油、胡椒粉、白糖、食用油搅拌均匀。
  • 韭菜盒子的做法步骤：3
    3
    切一小块面按成剂子，用擀面杖擀成中间稍厚边缘稍薄的圆饼，放入韭菜鸡蛋馅。
  • 韭菜盒子的做法步骤：4
    4
    对折捏紧，轻轻压一下，用勺子在边缘压出印子。
  • 韭菜盒子的做法步骤：5
    5
    平底锅刷少许油，放入盒子煎至两面金黄，中途可略微喷些水盖上盖子汽一下。
  • 韭菜盒子的做法步骤：6
    6
    咬一口，满嘴留香
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使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 主食   家常菜   饼  

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