“土豆丝是基本全民都爱吃的家常菜，营养丰富价格相对低廉。从小都爱吃土豆丝，顿顿吃都吃不腻，据说土豆还可以减肥，所以怎么吃土豆都不会胖哈。
　　好吃的土豆丝有诀窍，这诀窍就是炒土豆丝的油是由三种油调和的，分别是香油、花生油、花椒油。加了两种辣椒的双椒土豆丝，不仅增加了营养，青红椒的颜色更增加了视觉的美感......”

主料

• 土豆 一个

辅料

• 青椒 一块
• 红椒 一块

配料

• 花椒油 适量
• 盐 适量
• 香油 适量
• 花生油 适量
• 生姜 一块
• 大蒜瓣 两瓣
• 白醋 少许