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双椒土豆丝的做法

  1张图片

一款简单的家常菜。

食材明细

主料
辅料
调料

双椒土豆丝的做法步骤

  • 双椒土豆丝的做法步骤:1
    1
    将土豆切成均匀的细丝,放清水中浸泡一会儿,洗掉多余的淀粉。
  • 双椒土豆丝的做法步骤:2
    2
    青红椒去籽切丝,蒜蓉备好。
  • 双椒土豆丝的做法步骤:3
    3
    炒锅放油烧热,放入蒜蓉、青红椒丝翻炒片刻。
  • 双椒土豆丝的做法步骤:4
    4
    放入土豆丝,大火翻炒。
  • 双椒土豆丝的做法步骤:5
    5
    将土豆丝炒至变色。
  • 双椒土豆丝的做法步骤:6
    6
    放适量盐。
  • 双椒土豆丝的做法步骤:7
    7
    少许味精。
  • 双椒土豆丝的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀。
  • 双椒土豆丝的做法步骤:9
    9
    成品。

小窍门

土豆丝要切的粗细均匀。急火快炒。
来自 美食天下 小洞天 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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