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双椒土豆丝

暖暖尚
双椒土豆丝的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

双椒土豆丝的做法步骤

  • 双椒土豆丝的做法步骤：1
    1
    青红椒洗净切丝备用。
  • 双椒土豆丝的做法步骤：2
    2
    土豆洗净去皮切丝后过凉水清洗掉多余的淀粉（可多换两次水清洗，可保持口感脆爽）。
  • 双椒土豆丝的做法步骤：3
    3
    热锅凉油，爆香提前切好的蒜瓣。
  • 双椒土豆丝的做法步骤：4
    4
    闻到蒜香后放入沥干水分的土豆丝，大火翻炒。
  • 双椒土豆丝的做法步骤：5
    5
    待土豆丝断生后放入青红椒丝，继续大火翻炒约两分钟。
  • 双椒土豆丝的做法步骤：6
    6
    出锅前加盐、生抽调味即可食用。
来自 美食天下 暖暖尚 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   冬季食谱   午餐  

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