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西芹鱿鱼沙拉

余甘果蜜的厨房

西芹鱿鱼沙拉的做法

2张图片

“这是一份减肥去脂沙拉，西芹具有去脂降压作用，鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,含有十分丰富的硒、碘、锰、铜等。”

食材明细

主料

鱿鱼 230克
西芹适量

辅料

红椒适量

配料

丘比千岛酱 适量
料酒适量

其他口味
氽工艺
廿分钟耗时
简单难度

西芹鱿鱼沙拉的做法步骤

1
食材图。
2
红椒切细片。
3
西芹切片。
4
鱿鱼处理后，45度斜刀切下去，不切断
5
转另一个角度直刀切，也不切断。
6
然后分段切开。
7
锅里入姜、葱，烧开，滴入料酒把鲫鱼焯熟。
8
把西芹焯熟
9
焯熟的西芹放盘上。
10
再把鱿鱼摆上，放上红椒。
11
挤上沙拉酱即可。

小窍门

鱿鱼上的膜要去掉。

来自美食天下余甘果蜜的厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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