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“辣椒粉拌萝卜,清脆香辣可口,下酒的凉菜。萝卜丁适合冬天吃的家常菜,俗话说,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。萝卜可生食,炒食,做药膳,煮食,或煎汤、捣汁饮,或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀。”
凉拌茄子
凉拌平菇
凉拌酸辣鸡丝
万能凉拌汁
自制自然风干牛肉干
凉拌酸辣海带丝
捞汁小海鲜
五香牛肉干
凉拌土豆丝
擂椒皮蛋
腌青瓜
自制酸豆角