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懒人排骨饭

Tina4s
懒人排骨饭的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

懒人排骨饭的做法步骤

  • 懒人排骨饭的做法步骤：1
    1
    准备材料
  • 懒人排骨饭的做法步骤：2
    2
    准备材料
  • 懒人排骨饭的做法步骤：3
    3
    准备材料
  • 懒人排骨饭的做法步骤：4
    4
    胡萝卜和土豆分别切丁备用
  • 懒人排骨饭的做法步骤：5
    5
    排骨剁小块后焯水下油锅，油可以下多一点点，答案后面揭晓
  • 懒人排骨饭的做法步骤：6
    6
    排骨炸到看起来有点小焦脆就可以下土豆和胡萝卜丁下去翻炒
  • 懒人排骨饭的做法步骤：7
    7
    翻炒几下加入一碗水，就是我们平时吃的米饭碗一碗
  • 懒人排骨饭的做法步骤：8
    8
    趁着锅里在煮的空隙我就把米也准备一下，把米洗干净后加入适量的水，水只要没过米就可以，不可以多，因为锅里煮的还有很多汤汁
  • 懒人排骨饭的做法步骤：9
    9
    从一开始就都是大火不用调节火候，一分钟就能关掉备用
  • 懒人排骨饭的做法步骤：10
    10
    此时把锅里的“小伙伴”们通通都请到电饭锅里面。就是都浇盖到大米上面
  • 懒人排骨饭的做法步骤：11
    11
    按照正常煮饭步骤电饭锅按下煮饭键就好，因为食物是热的，所以会加快成熟时间，注意此时的米饭还不是真正的成熟，所以电饭锅跳到保温键的时候按掉再按一次煮饭键，此时就揭晓我刚刚说的油要多饭点，因为這样就是煮了两次，油的作用就是在第二次“煮饭”的时候让饭的底部变得很焦脆却又不粘锅，就成了很香的锅巴。
  • 懒人排骨饭的做法步骤：12
    12
    最后搅拌均匀就可以开吃了。此时可以加入香菜提提味，没有香菜也可以省略
  • 懒人排骨饭的做法步骤：13
    13
    香喷喷又简单做，哈哈
  • 懒人排骨饭的做法步骤：14
    14
    成品
  • 懒人排骨饭的做法步骤：15
    15
    配上一碗紫菜蛋花番茄鱼丸汤，不错哦。。其实平时配功夫茶也不错呢。
来自 美食天下 Tina4s 的作品
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 快手菜  

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