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茼蒿杆拌鸡丝

玖嘉颐
茼蒿杆拌鸡丝的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料
  • 焙煎芝麻沙拉酱 1袋
  • 红油 适量

茼蒿杆拌鸡丝的做法步骤

  • 茼蒿杆拌鸡丝的做法步骤：1
    1
    茼蒿杆1把洗净
  • 茼蒿杆拌鸡丝的做法步骤：2
    2
    茼蒿杆放入热水锅内焯水（水里可以放少许盐使菜呈碧绿色）
  • 茼蒿杆拌鸡丝的做法步骤：3
    3
    焯好后放入凉水中冲凉
  • 茼蒿杆拌鸡丝的做法步骤：4
    4
    沥干水分后切段，摆入盘中
  • 茼蒿杆拌鸡丝的做法步骤：5
    5
    鸡胸肉1块，红椒和香菜洗净
  • 茼蒿杆拌鸡丝的做法步骤：6
    6
    手撕鸡胸肉成鸡丝，红椒切丝，香菜切段
  • 茼蒿杆拌鸡丝的做法步骤：7
    7
    把撕好的鸡丝放在茼蒿杆上，再放上红椒丝和香菜
  • 茼蒿杆拌鸡丝的做法步骤：8
    8
    将焙煎芝麻沙拉酱撒上，再浇上少许红油拌匀即可
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