“今天这个西兰花的炒法有点像干锅的做法，炒好的肉没有先起锅待用，而是将其他材料混合加入，慢慢煸炒入味。略微带点肥的肉经过加入了豆瓣酱的煸炒，一点不腻，然后加入其他材料，混入调料一起煸炒出来的菜，味道相互渗透，端上桌，香飘四溢，非常赞，很值得推荐滴哟.....”

主料

• 西兰花 300克
• 猪肉 150克

辅料

• 红椒 半个

配料

• 生姜 一块
• 大蒜瓣 三瓣
• 豆瓣酱 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 少许
• 白醋 少许
• 花生油 适量