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卤肉大饼

小堂堂妈妈

卤肉大饼的做法

1张图片

“饼的做法很多，今天我介绍这款大饼口感非常的酥香，配上卤肉，生菜，大葱，是家乡的一道名菜，吃到嘴里，暖到心里，详细步骤，包会！呵呵”

食材明细

主料

小麦面粉 300g

辅料

油适量

原味口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

卤肉大饼的做法步骤

1
面粉三分烫，七分冷水和好，然后揉到一起
2
盖上保鲜膜醒半小时
3
热油浇到适量面粉中，做油酥，备用
4
醒好的面分成100克一个的剂子
5
将一个剂子擀成长方形
6
上面均匀涂抹油酥
7
折成饼状，擀薄
8
锅中放少许油，入饼开始烙
9
等饼两面金黄即可
10
中间能起很多层的大饼好了
11
可以看出饼非常的软
12
卷上卤肉，生菜，大葱

来自美食天下小堂堂妈妈的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：面食家常菜早餐饼

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