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爆米花

爆米花的做法

1张图片

“自己在家，想做就做，不含添加剂”

食材明细

主料

爆米花专用玉米 少许

辅料

糖适量
食用油 少许

甜味口味
爆工艺
十分钟耗时
简单难度

爆米花的做法步骤

1
准备一些，爆米花专用玉米和一些糖
2
热锅倒入一些油
3
不用等油热就可以把玉米倒进去，然后不停搅拌，等油热了，就可以听到啪啪的声，这个时候转小火
4
啪啪声，说明再爆花呢，赶紧盖锅盖别崩出来，一手握住锅，一手，扶住锅盖，别掉下来，开摇，听着声响小了，就可以打开锅盖了
5
开盖后，趁爆米花还有余温，加入白糖，用筷子搅拌，没爆开的，可以沉入，底部，再爆一下，糖也好均匀好了就可以出锅了别忘关火
6
新出锅的，爆米花是不脆的，要晾一会，再吃，就脆了，不要着急哦，就一会

来自美食天下 Helen6688 的作品

使用的厨具：炒锅

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