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拿破仑酥

拿破仑酥的做法

1张图片

“为健康家庭甜品使用动物鲜奶油，塑性差加入少量巧克力，就成一款好吃奶油馅!”

食材明细

主料

低粉 150克
黄油 50克
水 100ml
奶油 200克
砂糖 20克

辅料

草莓 10个
糖粉 1勺
巧克力 50克

原味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

拿破仑酥的做法步骤

1
将1拌好擀长方
2
将2和面成团
3
二团擀平包裹
4
折三次三折
5
每折一次入冰箱半小时
6
擀平压洞
7
切平整放松20分钟
8
预热190度烤35分钟左右
9
奶油打发八分加入50g巧克力成奶油馅进行整形包馅，巧克力融化拌入。

来自美食天下 yoyolifestyle 的作品

使用的厨具：电烤箱

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