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蒸焦糖布丁

蒸焦糖布丁的做法

1张图片

“不用烤箱做布丁，蒸出来的布丁更嫩更柔滑”

食材明细

主料

鸡蛋 2个

辅料

纯牛奶 1袋

配料

白糖 80克

奶香口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

蒸焦糖布丁的做法步骤

1
白糖分出60克加适量的清水熬成焦糖
2
牛奶1袋鸡蛋2个
3
牛奶在微波炉加热2分钟
4
鸡蛋打散
5
牛奶加入蛋液里搅匀并用细筛过滤
6
沸水大火蒸7,8分钟取出晾凉
7
浇上焦糖液做好了蒸焦糖布丁

来自美食天下美女天天的作品

使用的厨具：微波炉、蒸锅

所属分类：甜品

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