客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

皮蛋瘦肉粥

♀風♂
皮蛋瘦肉粥的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤：1
    1
    大米淘洗干净
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤：2
    2
    加入适量的水，按下煮饭键慢慢煮
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤：3
    3
    把猪肉切成小丁
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤：4
    4
    加入少许的黄酒，盐，白胡椒粉腌制备用
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤：5
    5
    皮蛋对半切开，先把里面的蛋黄挑出来放旁边盘中
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤：6
    6
    再把皮蛋切成小丁
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤：7
    7
    粥煮的表面有一层薄薄的米油时倒入腌制好的鸡丁煮3分钟
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤：8
    8
    再倒入皮蛋丁和蛋黄煮3分钟
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤：9
    9
    加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀即可关火

小窍门

皮蛋切的时候先把蛋黄拿出来，不然会粘刀
来自 美食天下 ♀風♂ 的作品
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 粥   粤菜   孕妇   老人   早餐   学生  

皮蛋瘦肉粥的更多做法

你可能还喜欢

更多
粥 粤菜 孕妇

热门专题

更多
泡椒凤爪 草莓酱 干煸菜花 凉拌豇豆 韭黄炒鸡蛋 珍珠糯米丸子 青椒回锅肉 咖喱豆腐 巧克力奇普饼干 烤全鸡 芒果果酱 萝卜炖排骨 左宗棠鸡 葱香发面饼 素烧茄子

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹