“姜醋是我们这里女人月子里主要菜肴，味酸甜，也可放盐，红糖、片糖也可以用，老人家说补血；白醋一般都是自家酿的，说是女人生产后帮助收缩子宫。现在，这里的女人一有空就扎堆一起煮来吃，也改良一些，虾、晒干的萝卜片也成了这姜醋的材料。”

主料

• 鸡肉 200克
• 鸡蛋 2个
• 瘦肉 100克

辅料

• 白醋 2勺
• 白糖 2匙
• 姜 适量