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铁板鱿鱼

々苗∴
铁板鱿鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

铁板鱿鱼的做法步骤

  • 铁板鱿鱼的做法步骤：1
    1
    准备好材料。
  • 铁板鱿鱼的做法步骤：2
    2
    鱿鱼处理好去皮切条；
  • 铁板鱿鱼的做法步骤：3
    3
    将鱿鱼在开水中焯2秒捞出沥干，加半匙辣椒酱、半匙生抽、料酒、鱼露少许拌匀腌10分钟；
  • 铁板鱿鱼的做法步骤：4
    4
    洋葱切丝；青、红椒切圈；辣椒切小圈；葱切末；
  • 铁板鱿鱼的做法步骤：5
    5
    铁板加油烧热，倒入鱿鱼煎熟；
  • 铁板鱿鱼的做法步骤：6
    6
    加洋葱、青、红椒和辣椒；
  • 铁板鱿鱼的做法步骤：7
    7
    海鲜酱、蚝油、生抽半匙、辣椒酱半匙拌匀，加少许水调成汁，倒在鱿鱼上，拌匀；
  • 铁板鱿鱼的做法步骤：8
    8
    最后洒上白芝麻、少许孜然粒，再洒上葱花即可。
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