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葡挞的做法

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每每去KFC都会点个蛋挞,纯纯的奶味,酥酥的挞皮,,可、可一个都要五六块,对于一个吃货的荷包来说简直是情何以堪啊。。。
所以呢,,自己就尝试做一次葡挞,没想到,成功了。。把自己的配方分享出来、、、

食材明细

主料
辅料

葡挞的做法步骤

  • 葡挞的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 葡挞的做法步骤:2
    2
    淡奶油、牛奶、糖,一起放入锅中,小火慢慢搅拌,直至糖完全融化
  • 葡挞的做法步骤:3
    3
    上图的液体,待到放凉后,加入蛋黄拌匀,再加入低粉拌匀。全都拌匀后,过筛到容器中(因为过筛后的蛋挞液会更细腻)
  • 葡挞的做法步骤:4
    4
    把蛋挞水倒入蛋挞中,八分满即可
  • 葡挞的做法步骤:5
    5
    啦啦,,可以进烤箱啦。。上下火,230度,30分钟。。这是烤好的成品图(我分了两层烤,下层烤好的效果没有上层好看,不过味道还是一样的)
来自 美食天下 慕雪114 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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