“有一阵子热衷于各种进口、国产胶原蛋白粉，随之又被传说据说的负面作用浇灭了热情。后来养成习惯，一周至少吃一顿猪蹄，女人怎么可以抗拒QQ弹的胶原蛋白呢。配着用的花菇是妈妈托人从农村收来的，南方山里天气阴湿，逮着好天气晒成这小小一朵，营养自是不用说，那香味也透露着山村的朴实天然。”

主料

• 猪蹄 2个
• 花菇 适量

辅料

• 黄豆 适量
• 红葱头 4个
• 小红米椒 适量
• 姜 适量
• 蒜米 1个
• 宣威火腿 少许

配料

• 黄酒 适量
• 生抽 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 少许