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蒜苔炒鸡蛋

蒜苔炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

蒜苔 250克
鸡蛋 2个

辅料

盐适量
胡椒粉 适量
酱油适量
植物油 适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
未知难度

蒜苔炒鸡蛋的做法步骤

1
蒜苔去掉头，洗净沥水，切成6-7cm小段。
2
鸡蛋加盐打散，锅中倒入植物油，大火烧热后倒入蛋液滑炒至九成熟，盛出备用。
3
锅中倒入少量油，大火烧热后放入蒜苔，加盐、胡椒粉和少许酱油炒至变色。
4
倒入鸡蛋翻炒几下，即可出锅。

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