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紫薯酥

花擦擦
紫薯酥的做法

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食材明细

主料
辅料

紫薯酥的做法步骤

  • 紫薯酥的做法步骤：1
    1
    水油皮:中筋粉、鸡蛋、糖、猪油、水
  • 紫薯酥的做法步骤：2
    2
    搅拌揉成光滑面团醒30分钟
  • 紫薯酥的做法步骤：3
    3
    酥油：中筋粉、猪油
  • 紫薯酥的做法步骤：4
    4
    搅拌均匀醒30分钟
  • 紫薯酥的做法步骤：5
    5
    把水油皮和酥油分别分小团
  • 紫薯酥的做法步骤：6
    6
    取一小面团压扁,放上酥油
  • 紫薯酥的做法步骤：7
    7
    收口揉成圆团
  • 紫薯酥的做法步骤：8
    8
    擀成长条
  • 紫薯酥的做法步骤：9
    9
    再卷起
  • 紫薯酥的做法步骤：10
    10
    再擀平
  • 紫薯酥的做法步骤：11
    11
    放上紫薯泥
  • 紫薯酥的做法步骤：12
    12
    收口揉成圆团
  • 紫薯酥的做法步骤：13
    13
    放入不沾烤盘里
  • 紫薯酥的做法步骤：14
    14
    涂上全蛋液，烤箱180度预热5分钟上下烤30分钟
  • 紫薯酥的做法步骤：15
    15
    30分钟出烤箱放凉
来自 美食天下 花擦擦 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 主食   烘焙   面食   家常菜  

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