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鸡蛋灌饼的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

鸡蛋灌饼的做法步骤

  • 鸡蛋灌饼的做法步骤:1
    1
    准备用料
  • 鸡蛋灌饼的做法步骤:2
    2
    把面粉放在面包机理,加上水用筷子搅拌,启动和面功能
  • 鸡蛋灌饼的做法步骤:3
    3
    把和好的面团放在一容器里,上面盖上保鲜膜,待10分钟
  • 鸡蛋灌饼的做法步骤:4
    4
    把生菜洗干净备用
  • 鸡蛋灌饼的做法步骤:5
    5
    把醒好的面团分成均匀的4等分
  • 鸡蛋灌饼的做法步骤:6
    6
    取其中一块揉圆,按扁,擀成薄饼
  • 鸡蛋灌饼的做法步骤:7
    7
    电饼档加点油加热,放上薄饼,接着打上一个鸡蛋
  • 鸡蛋灌饼的做法步骤:8
    8
    用筷子慢慢把鸡蛋打散,均匀的摊在饼上,盖上盖子
  • 鸡蛋灌饼的做法步骤:9
    9
    烙好的鸡蛋饼放在面板上
  • 鸡蛋灌饼的做法步骤:10
    10
    抹上一层豆瓣酱
  • 鸡蛋灌饼的做法步骤:11
    11
    放上生菜叶,在抹上一层酱
  • 鸡蛋灌饼的做法步骤:12
    12
    放上火腿卷起来就可以了,吃的时候可以再中间切段
  • 鸡蛋灌饼的做法步骤:13
    13
    做 好的鸡蛋灌饼
来自 美食天下 若如出2010 的作品
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食   家常菜  

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