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紫菜鸡蛋面

紫菜鸡蛋面的做法

1张图片

“早上起来后不知道吃什么好。打开冰箱一看，还有面条、鸡蛋和紫菜等，于是就决定烧面条吃，反正女儿对面条也是情有独钟的。”

食材明细

主料

面条 150克

辅料

鸡蛋 1个

配料

猪油适量
盐适量
紫菜适量

其他口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

紫菜鸡蛋面的做法步骤

1
鸡蛋搅拌均匀加入葱花
2
油锅加热，倒入鸡蛋液摊成鸡蛋薄饼
3
锅里加水烧开后再放入面条
4
面条烧至透明
5
碗里倒入开水，加适量盐和猪油
6
烧熟的面条夹入碗中
7
再放入切好的鸡蛋和葱花

小窍门

面条要烧至透明

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使用的厨具：汤锅、炒锅

所属分类：面条

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