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苹果玫瑰

苹果玫瑰的做法

4张图片

“明天是我的生日，两个侄女要来吃蛋糕。最近看到美天的朋友做的苹果玫瑰很漂亮，学着做了几个，果然很惊艳，明天的蛋糕裱花主角就是它了。”

食材明细

主料

苹果适量
低粉 50克

辅料

玉米油 15克
蜂蜜适量

配料

白糖适量

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

苹果玫瑰的做法步骤

1
原料。
2
苹果切薄片。
3
煮锅里放入白糖，煮苹果片。
4
煮至苹果变软后捞出，控干水分。
5
用低粉50克，玉米油15克，煮苹果的热水25克和成面团后擀成薄片，切条。
6
把苹果片依次摆好，摆6到7片比较合适。
7
卷起来，放入模具中。
8
放入烤箱中层，上下火170度，烤20分钟即可。
9
从烤箱取出后立即刷稀释的蜂蜜水，颜色会变得光亮，滋润，更好看。

小窍门

低粉用30克普通面粉加20克玉米淀粉代替。
苹果尽量选择红色的，成品相对比较漂亮。

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使用的厨具：电烤箱

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