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快速做出好吃的松饼

快速做出好吃的松饼的做法

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“想不起来是哪天一个人在家，肚子很饿，没什么可吃的，发明了这款美食。做法简单，快，味道还不错，记忆犹新，现在经常做…”

食材明细

主料

普通面粉 适量

辅料

牛奶适量
鸡蛋适量
玉米油 适量

奶香口味
煎工艺
廿分钟耗时
未知难度

松饼的做法步骤

1
面粉我准备了50克左右
2
牛奶我只用了半盒
3
鸡蛋两个打在干净无油无水的不锈钢盆里
4
鸡蛋加一点砂糖打发3分钟
5
打成这样再加一点砂糖继续打3分钟
6
最后把所有的糖加进去继续打5分钟
7
这样就好了
8
打好的鸡蛋加一勺玉米油
9
加入面粉和牛奶
10
搅拌均匀
11
搅拌好的松饼糊糊
12
不粘锅洗净擦干刷上一层油
13
放入一小勺面糊，轻轻转动锅，使面糊薄厚均匀，大概0.4cm左右的厚度
14
像上面有小泡的样子就可以翻面了
15
木铲翻面中
16
翻好了继续煎
17
煎到两面一样酥黄起锅，依次煎好所有的面糊糊
18
看看我煎好的，配上我之前做的花生糖特别香甜！

小窍门

喜欢吃黄油的可以换成黄油，牛奶换成奶粉也可以，煎锅只要不粘的就行，面粉只要不是高筋的就行，蛋最好打发到湿性发泡，煎的时候要少刷一点油，煎好后可以配果酱吃，味道也不错。

来自美食天下 annie厨房的作品

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