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奶香无油南瓜松饼的做法

  2张图片

适合全家人的早餐,奶香浓郁,健康营养。

食材明细

主料
辅料
调料
  • 低卡糖粉 2g

奶香无油南瓜松饼的做法步骤

  • 奶香无油南瓜松饼的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 奶香无油南瓜松饼的做法步骤:2
    2
    将南瓜去皮洗净,切成小块,加入牛奶用榨汁机打成糊状。
  • 奶香无油南瓜松饼的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打成鸡蛋液,倒入打好的南瓜糊中,加低卡糖粉搅拌均匀,加入面粉搅拌至无干粉无颗粒。呈现可流动状态。
  • 奶香无油南瓜松饼的做法步骤:4
    4
    准备平底不粘锅一个,小火加入4成,倒入一勺面糊煎至微微变色,然后翻面再煎1到2分钟即可,依次把所有的糊做成一个个饼即可。
  • 奶香无油南瓜松饼的做法步骤:5
    5
    最后叠在盘中。
  • 奶香无油南瓜松饼的做法步骤:6
    6
    稍加点缀就可享用这道软糯松弹的奶香南瓜松饼啦。

小窍门

1、南瓜面糊搅拌后是可流动的状态,倒入锅中不要着急翻面,看到边上冒小泡泡,周围变色再翻面。
2、面糊倒入锅中时轻轻晃动面糊,使面糊成为你想要的形状就可以。
3、用榨汁机将南瓜打成泥是为了节省蒸南瓜的时间,如果没有榨汁机,可以将南瓜蒸熟后捣成泥跟鸡蛋面粉混合均匀也是一样的。
来自 美食天下 吴妈厨房 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 面食   家常菜  

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