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红糖杏仁可可曲奇

红糖杏仁可可曲奇的做法

1张图片

食材明细

主料

低粉 200克

辅料

黄油 100克
蛋一个
可可粉 15克
泡打粉 1/2勺
杏仁 70克
烘焙用巧克力豆 30克

配料

盐少许
红糖 80克

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

可可曲奇的做法步骤

1
低粉，泡打粉，盐，可可粉过筛两次。
2
黄油加入红糖。
3
搅大至变白膨胀。
4
分三次加入蛋液与黄油搅拌均匀。
5
筛入分类。
6
倒入巧克力豆用刮刀翻版均匀。
7
在加入烤香的杏仁继续翻拌均匀。
8
和成面团。
9
取一张油纸包入面团，轻轻搓成长圆条放入冰箱冷冻2个小时。
10
取出面团切成圆片。
11
排放在烤盘中，烤箱预热170度烤20分钟即好。

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