“猴头菇，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（猴头、熊掌、海参、鱼翅）之一。有“山珍猴头、海味燕窝”之称。助消化;具有健胃，补虚，抗癌，益肾精之功效;好处多了去了”

主料

• 猴头菇 250克

辅料

• 土鸡 250克

配料

• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 姜 适量