“土豆是一种百吃不厌的菜，不管是炒着吃，凉拌着吃，炖着吃，都各有滋味且非常好吃。今天这个土豆是我在家乡街上常见的一种小吃。以前只要回家，就要在街上买一碗吃，这两年回家少了，吃不到了，可是总是想念它的味道，现在自己给做出来了，虽然吃的那种心情没有了，味道却没有变化，非常好吃。”

主料

• 土豆 一个

辅料

• 葱花 适量
• 青蒜苗 适量

配料

• 酱油 两勺
• 盐 一勺
• 花椒粉 半勺
• 孜然粉 半勺
• 五香粉 半勺