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香橙荸荠的做法

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荸荠,也称马蹄,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,具有清热化痰,开胃消食,利尿通便,明目醒酒的作用。

煮冰糖荸荠时,家里有不少的橙子,便宜想起了加些橙肉进去,不但味美,功效也好,女儿感冒咳嗽,给她煮了几次,喝后感觉很舒服。还有开胃消食作用,很适合小朋友们吃哦。
这道甜汤我回家做给爸爸吃,他正好是喉咙痛,吃了还真有效哦。

食材明细

主料
辅料
配料

香橙荸荠的做法步骤

  • 香橙荸荠的做法步骤:1
    1
    食材。
  • 香橙荸荠的做法步骤:2
    2
    给荸荠去皮。
  • 香橙荸荠的做法步骤:3
    3
    给橙子去皮,切大块。
  • 香橙荸荠的做法步骤:4
    4
    锅里入水,放入荸荠。
  • 香橙荸荠的做法步骤:5
    5
    荸荠煮熟后,加入香橙和冰糖,煮至冰糖化开。
  • 香橙荸荠的做法步骤:6
    6
    边煮边搅,香橙肉粒就掉下来了。煮好装碗即可食用。
  • 香橙荸荠的做法步骤:7
    7
    装碗即可。

小窍门

简单易做,没什么技巧哦。
来自 美食天下 余甘果蜜的厨房 的作品
使用的厨具:煮锅
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