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自制爆米花

自制爆米花的做法

1张图片

“自己在家动手做简单好吃的爆米花。”

食材明细

主料

玉米粒 适量

辅料

黄油适量
白糖适量

甜味口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

自制爆米花的做法步骤

1
做爆米花的玉米粒选那种小颗粒、尖头的玉米粒。
2
玉米粒冲洗掉灰尘，用厨房纸擦干。
3
融化黄油。（没有就用色拉油把玉米粒拌匀）
4
倒入玉米粒拌匀。
5
盖上锅盖，一开始爆的时候就转小火。
6
透过锅盖可以看到玉米粒爆出花啦，（一定要晃动锅，均匀受热）
7
爆完以后，立刻打开锅盖，放入适量的白糖，翻炒至白糖融化，粘在爆米花上即可。（糖量依据自己喜好）

小窍门

要记住常拿起锅晃动一下，这样玉米粒才会受热均匀。

来自美食天下 @那时花开@ 的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

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