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自制爆米花

胡桐小橘子
自制爆米花的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 爆玉米 适量
  • 白糖 适量
辅料

自制爆米花的做法步骤

  • 自制爆米花的做法步骤：1
    1
    爆玉米粒适量
  • 自制爆米花的做法步骤：2
    2
    倒入少许植物油拌匀玉米粒
  • 自制爆米花的做法步骤：3
    3
    开火，中火，不时的摇晃一下锅，边缘上已经有一个爆开了
  • 自制爆米花的做法步骤：4
    4
    全部烧热后就开始爆了，这时的玉米粒很油亮
  • 自制爆米花的做法步骤：5
    5
    盖上锅盖就不要动了，站在旁边听噼里啪啦的声音吧，炸一会稍微摇晃一下锅
  • 自制爆米花的做法步骤：6
    6
    全部炸好后关火趁热加入三大勺细砂糖
  • 自制爆米花的做法步骤：7
    7
    翻拌均匀，刚开始又有一点点粘，放凉了后筛一下就全部分开了，又甜又脆，不比外面卖的差
来自 美食天下 胡桐小橘子 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃   家常菜   零食  

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