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莴笋拌番茄

莴笋拌番茄的做法

1张图片

“莴笋具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效，肉质细嫩，生吃热炒都可。”

食材明细

主料

莴笋半棵
小个番茄 4个

辅料

干辣椒 4个
姜小半块

配料

幼砂糖 半匙
醋半匙
鸡精少许
盐适量
油适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

莴笋拌番茄的做法步骤

1
准备好材料。
2
莴笋去皮切小块；
3
番茄去籽切小块；
4
姜切丝；辣椒切小圈；
5
莴笋、番茄、姜丝装盘，加砂糖、醋、盐、鸡精拌匀；
6
锅中加2匙油，放入辣椒炸香；
7
然后将辣椒油一起倒在莴笋番茄上即可。

来自美食天下々苗∴ 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：凉菜

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