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海米拌豌豆苗

娅米厨房
海米拌豌豆苗的做法

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“豌豆苗的清爽和海米的鲜香在酱汁的怀抱中相互融合，此等美味好似天生一对，浑然天成，绝对是挑逗舌尖的鲜嫩。”

食材明细

主料
辅料
配料

海米拌豌豆苗的做法步骤

  • 海米拌豌豆苗的做法步骤：1
    1
    海米洗净后用热水泡软备用。
  • 海米拌豌豆苗的做法步骤：2
    2
    豌豆苗洗净，用盐水焯熟后过凉水，沥干水分后加入海米。
  • 海米拌豌豆苗的做法步骤：3
    3
    再加入味极鲜酱油，醋和白糖拌匀即可。

小窍门

挑选海米时，以表面鲜艳发亮发黄，体形弯曲为上乘。海米营养丰富，肉质鲜美，适合滋补。
来自 美食天下 娅米厨房 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜   家常菜   常见菜式   老人   宴客菜   午餐  

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