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海米拌豌豆苗

海米拌豌豆苗的做法

1张图片

“豌豆苗的清爽和海米的鲜香在酱汁的怀抱中相互融合，此等美味好似天生一对，浑然天成，绝对是挑逗舌尖的鲜嫩。”

食材明细

主料

豌豆苗 300克
海米 10克

辅料

白糖适量

配料

味极鲜酱油 1汤匙
醋 1茶匙

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

海米拌豌豆苗的做法步骤

1
海米洗净后用热水泡软备用。
2
豌豆苗洗净，用盐水焯熟后过凉水，沥干水分后加入海米。
3
再加入味极鲜酱油，醋和白糖拌匀即可。

小窍门

挑选海米时，以表面鲜艳发亮发黄，体形弯曲为上乘。海米营养丰富，肉质鲜美，适合滋补。

来自美食天下娅米厨房的作品

使用的厨具：煮锅

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