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口味
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工艺
半小时
耗时
简单
难度
板粟烧羊肉的做法步骤
1
肉先放进炖锅里炖八成熟切块。
2
板粟和尖椒少许。
3
粟煮熟去壳,尖椒切碎,切点蒜。
4
烧油放进尖椒爆香,。
5
再放进板粟翻炒片刻。
6
倒进炖好的羊肉炒匀。
7
再放点盐,淋上酱油炒匀。
8
再放点炖羊肉的原汤烧开。
9
收汁,放点蒜和芹菜。
10
调入孜然粉,味精即成。
11
出锅上桌。
来自 美食天下
水青青
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使用的厨具:煮锅、炒锅
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