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香浓美味榴莲冰激凌的做法

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从来没想过自己也能在家做冰激凌,柏翠PE9500让我完成了这个愿望。自己做的冰激凌,味道醇厚香浓,甩出市售冰激凌几条街。

食材明细

主料
辅料

榴莲冰激凌的做法步骤

  • 香浓美味榴莲冰激凌的做法步骤:1
    1
    将所有牛奶和淡奶油混合
  • 香浓美味榴莲冰激凌的做法步骤:2
    2
    把混合好的牛奶和淡奶油分150克倒入奶锅,加入蛋黄和糖,搅拌均匀
  • 香浓美味榴莲冰激凌的做法步骤:3
    3
    把奶锅放炉子上小火加热成奶糊状离火(煮的过程中最好一直快速搅拌,以免火大糊锅)
  • 香浓美味榴莲冰激凌的做法步骤:4
    4
    分次把余下的牛奶和淡奶油混合液倒入奶糊里搅拌均匀,加入蜂蜜搅拌均匀,最后分次加入捣碎的榴莲肉。冰激凌浆就做好啦,放入冰箱冷藏40分钟
  • 香浓美味榴莲冰激凌的做法步骤:5
    5
    冰激凌桶事先冷冻12个小时以上,拿出来时晃动下冰激凌桶,如果没有声音,就表示冷冻好了
  • 香浓美味榴莲冰激凌的做法步骤:6
    6
    把冷藏降温的冰激凌浆倒入冰激凌桶,放入面包机,按iMix键,时间设定30分钟
  • 香浓美味榴莲冰激凌的做法步骤:7
    7
    搅拌好的冰激凌还是软的,放冰箱冷冻俩小时,就可以拿出来挖球啦。
来自 美食天下 眼角眉梢-格格 的作品
使用的厨具:面包机
所属分类: 甜品   家常菜   冰品   儿童   下午茶   夏季食谱   快餐   冰淇淋  

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