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全麦汉堡

全麦汉堡的做法

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“用全麦粉做了餐包之后，早上准备点肉泥做了肉饼，再洗点生菜，挤点沙拉酱，全麦汉堡做成啦！咬一口，肉饼喷香，生菜清脆，再加上全麦餐包柔韧的口感，让吃的人非常满足，这下以后不用去KFC吃汉堡了！(”

食材明细

主料

全麦餐包 2个

辅料

生菜适量
沙拉酱 少许
肉泥 200g
洋葱适量

配料

油适量
盐适量
生抽适量
胡椒粉 适量
淀粉适量
鸡蛋半个

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

全麦汉堡的做法步骤

1
半个洋葱切碎末。
2
200g瘦肉剁成肉泥，加少许盐揉匀。
3
加入半个鸡蛋的蛋液。
4
加一汤勺淀粉，少许生抽，少许胡椒粉，倒入洋葱，搅拌均匀，腌制十分钟。
5
将肉泥分成小团，压扁，锅底放油，小火将肉饼煎熟。
6
6.一面煎好再煎一面，所有肉饼都煎熟后拿出。
7
准备餐包。
8
一切两半。
9
9.生菜洗好，撕成比餐包稍微大一些的程度，放在下面一半的餐包上，挤上少许沙拉酱。
10
放上肉饼。
11
再盖上一层生菜。
12
再挤一些沙拉酱，然后将上层餐包盖上就可以了

小窍门

沙拉酱根据自己喜好也可以适量增加或减少，或者换成千岛酱之类。这样分量的肉饼一次能做很多，吃不完的用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻，下次要做的时候再加热就可以了。

来自美食天下锦色琉璃的作品

使用的厨具：平底锅

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