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简单朴素版肉酱意大利面

简单朴素版肉酱意大利面的做法

3张图片

“意大利面有很多中吃法，今天中午孩子要吃意大利面，但是因为外面大雨，家里食材有限，就做了这简单朴素的意大利面。虽然简单但是好味，孩子说好吃。”

食材明细

主料

意大利面 适量

辅料

猪肉适量
西红柿 适量
圆葱适量

配料

盐适量
生抽适量
胡椒粉 适量
番茄酱 适量

酸甜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉酱意大利面的做法步骤

1
猪肉切肉碎。
2
西红柿切十字后放入开水烫一下去皮，切碎。
3
元葱切碎。
4
取一煮锅加入水烧开后放入意大利面煮约10分钟。
5
煮面的同时炒锅烧热放油，加入元葱翻炒。
6
待元葱炒出香味后加入肉沫翻炒。
7
直至肉变色，加入少量生抽，加入西红柿碎继续翻炒。
8
加入番茄酱、盐、胡椒粉搅拌均匀。小火熬煮一会，汤汁粘稠即可。
9
意大利面煮好后过凉水，放入盘中，浇上肉酱即可。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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