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椰香紫薯泥

李李小酒窝

椰香紫薯泥的做法

1张图片

“超市里看到了新鲜的紫薯，买了2个回来，现在提倡食物粗细搭配，对身体健康有好处，我想做个以前在饭店里吃过的紫薯泥，不知自己的水平跟饭店做的口味是否一致呢？我决定试试。”

食材明细

主料

紫薯 2个
葡萄干 一把
牛奶 2勺

辅料

椰子粉 1勺

奶香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

椰香紫薯泥的做法步骤

1
紫薯洗净，葡萄干洗净。
2
紫薯上锅蒸20分钟。
3
蒸好的紫薯冷却一下，牛奶与椰子粉拌匀。
4
紫薯去皮压泥。
5
紫薯泥与牛奶椰子粉，葡萄干搅拌后拌匀。
6
取小碗倒扣在盘中。
7
用薯片做装饰。

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使用的厨具：蒸锅

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