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香水鸭脚

香水鸭脚的做法

6张图片

食材明细

主料

鸭脚适量

辅料

披萨草 适量
罗勒草 适量
迷迭香 适量
茴香适量
香菜适量
姜适量
干辣椒 适量
黑椒粒 适量

配料

盐适量
糖适量
酒适量
鸡粉适量
咖喱油 适量

中辣口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

香水鸭脚的做法步骤

1
备材料
2
鸭脚用沸水煮一下后冲一下凉水
3
另用一清水下所有配料（香菜除外）与调味料（咖喱油除外），投入鸭脚
4
小火煮1小时左右，关火
5
用一大碗装好，晾凉，下香菜碎，放进冰箱冷藏
6
吃的时候取出，在鸭脚上淋小许的咖喱油，即可

来自美食天下火镀红叶的作品

使用的厨具：煮锅

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