“自己动手做了海鲜口味的丸子，没有加淀粉之类的，口感软嫩又不失弹性。一次做的多，就拿来搭配紫色的菜花来炒。十字花科的菜花本来营养价值就蛮高的，而紫色的更是富含花青素之类的营养元素，抗衰老效果好啊，呵呵。”

主料

• 紫菜花 1朵
• 海鲜丸子 200g

辅料

• 亨氏番茄酱 15g

配料

• 盐 1g
• 白醋 5g
• 蚝油 10g