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凉拌新鲜胡豆

凉拌新鲜胡豆的做法

1张图片

食材明细

主料

新鲜胡豆 适量

辅料

生抽适量
醋适量
味精适量
花椒油 适量
芝麻油 适量
红油适量
大蒜水 适量
盐适量

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌胡豆的做法步骤

1
新鲜胡豆。（未剥壳）
2
剥壳****
3
剥了外壳的胡豆。
4
锅里水烧开。
5
将剥了壳的胡豆洗净倒入锅里煮熟。
6
*****
7
将煮熟的新鲜胡豆捞起凉后待用。
8
*****
9
将煮熟的新鲜胡豆放盘里。
10
大蒜压碎加入白开水。
11
盘里加入调料。（生抽、醋、味精、花椒油、芝麻油、红油、大蒜水、盐。）
12
一盘可口的凉拌胡豆就做好了。

小窍门

不要买太嫩的新鲜胡豆哦，不管是炒还是凉拌口感都不行。

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