“最近有一个名叫《舌尖上的宿舍-泡面》在网络上爆红，挺有意思的，没看过的朋友可以去看看。虽然那泡面的做法我没有兴趣尝试，但是它勾起了我对康师傅红烧牛肉面的深切思念~尝试了众多的越南面，日本面，韩国面，但本人依然只对康师傅的红烧牛肉面情有独钟。买不到？好吧，上网查怎么做！看到老杨的红烧牛肉面时，相当的兴奋阿。可是像肉寇，草果之类我都买不到，于是对老杨的菜谱略微改动，不过味道还是很赞的，发出来给大家分享。”

主料

• 牛腩 450克
• 胡萝卜 一根
• 香葱 一根
• 姜 一大块
• 八角 1个
• 香叶 2片
• 热水 1升
• 面条 适量

辅料

• 盐 2茶匙
• 糖 1茶匙
• 生抽 2汤匙
• 老抽 半汤匙
• 番茄酱 1汤匙