“很多南方jm也都熟悉这道菜吧，东北人的看家菜，蘑菇一定要用榛磨或红磨，鸡要用小笨鸡加上宽粉绝对重口，绝对的米饭杀手，喜欢喝汤的可以炖的时候多加一些水。”

主料

• 整鸡 半只
• 榛蘑 两把
• 葫芦条 一小把
• 粉条 一小把

辅料

• 葱 一段
• 姜 两片

配料

• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 白糖 适量
• 卤肉包 一个