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印度香米饭 - Basmati Rice

印度香米饭 - Basmati Rice的做法

1张图片

“米饭在印度是日常饮食中重要的一项。印度香米是长长的米粒，比较松散，非常清香。今天来一起感受一下异国的米饭风情。”

食材明细

主料

印度香米 2 杯

辅料

不含盐的黄油或者橄榄油 1 汤匙
水 1/3 杯

配料

盐 1 茶匙
欧芹细末 少许

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

印度香米饭的做法步骤

1
在锅中将米淘几次，直到洗米水是清的，倒掉水。
2
加水，盐，黄油或橄榄油。盖上锅盖，小火煮20到25分钟，其中搅1到2次，或者直到米变软，水份都被吸收了。
3
将锅从火上挪开，闷五分钟左右。欧芹撒在每人单独的碗中。分量:6人分准备:5分钟做饭:20到25分钟。

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