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咸肉蚕豆冬瓜汤

花鱼儿
咸肉蚕豆冬瓜汤的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

咸肉蚕豆冬瓜汤的做法步骤

  • 咸肉蚕豆冬瓜汤的做法步骤：1
    1
    材料：蚕豆、冬瓜、咸肉（已切片）
  • 咸肉蚕豆冬瓜汤的做法步骤：2
    2
    将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用。
  • 咸肉蚕豆冬瓜汤的做法步骤：3
    3
    将冬瓜去籽去皮清洗一下。
  • 咸肉蚕豆冬瓜汤的做法步骤：4
    4
    放在案板上切成片，待用。
  • 咸肉蚕豆冬瓜汤的做法步骤：5
    5
    烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉和淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。
  • 咸肉蚕豆冬瓜汤的做法步骤：6
    6
    接着，合入切好的冬瓜翻炒一下。
  • 咸肉蚕豆冬瓜汤的做法步骤：7
    7
    然后，加入一些清水。
  • 咸肉蚕豆冬瓜汤的做法步骤：8
    8
    煮开，煮至蚕豆和冬瓜熟软。
  • 咸肉蚕豆冬瓜汤的做法步骤：9
    9
    最后，加适量的盐。
  • 咸肉蚕豆冬瓜汤的做法步骤：10
    10
    加适量的鸡精。
  • 咸肉蚕豆冬瓜汤的做法步骤：11
    11
    调味翻匀，即成。

小窍门

尝尝味道，酌情加盐。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹   孕妇   老人   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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