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红烧牛肉面--舌尖上的美食2的做法

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前几天看舌尖上的美食,看到说红烧牛肉面,这口水流的啊!真的很想吃,那就自己做呗,这个应该也不算难。就买了材料回来准备,晚上柯工吃的时候说,不错,很好吃,因他不怎么敢吃辣的,辣椒也不算多。

食材明细

主料
辅料
配料

红烧牛肉面的做法步骤

  • 红烧牛肉面--舌尖上的美食2的做法步骤:1
    1
    牛肉切块放入锅中焯水。
  • 红烧牛肉面--舌尖上的美食2的做法步骤:2
    2
    因为我也酱了点牛肉,所以大块煮的,煮完成切成小块。
  • 红烧牛肉面--舌尖上的美食2的做法步骤:3
    3
    锅中放油,小火放入冰糖炒制糖色。
  • 红烧牛肉面--舌尖上的美食2的做法步骤:4
    4
    颜色变深时放入牛肉块。
  • 红烧牛肉面--舌尖上的美食2的做法步骤:5
    5
    放入配料一起炒制。
  • 红烧牛肉面--舌尖上的美食2的做法步骤:6
    6
    炒香后放入三碗水,中小火烧四十分钟即可。
  • 红烧牛肉面--舌尖上的美食2的做法步骤:7
    7
    起锅烧水下面条,最后放些青菜。
  • 红烧牛肉面--舌尖上的美食2的做法步骤:8
    8
    面条捞出备用。
  • 红烧牛肉面--舌尖上的美食2的做法步骤:9
    9
    将烧好的牛肉浇在面条上。
  • 红烧牛肉面--舌尖上的美食2的做法步骤:10
    10
    散上葱花和香油即可。
来自 美食天下 快乐小鱼(⊙o⊙) 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   面食   面条   家常菜   老人   晚餐   工作餐  

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